→ REST. NANCY CENTRUM - VINS ET TARTINES NANCY – WIJNBAR NANCY

HET RESTAURANT, BROODJES & WIJN

GEEST VAN DE KEUKEN

Zoete en hartige broodjes, ‘van het seizoen’, musts, gemengde salades of echte ‘mâchons’ (lekkere hapjes)…

De Chef-kok biedt een ruime keuze aan hapjes om snel of rustig te eten en allemaal met een heerlijk wijnadvies.

WIJNKAART CONSUMPTIE TER PLAATSE

WIJNKAART VERKOOP

WIJNKAART PER GLAS

SPIJSKAART

SFEER VAN HET RESTAURANT

Vins en Tartines in 2003 geopend in een voormalige kapel met kelder uit de 17e eeuw heet u welkom in de zaal aan marmeren tafels of op zachte banken rondom.

De zaal biedt plaats aan 80 personen.

Breng een bezoek aan de œnotheek voordat u weggaat om wat inkopen te doen!

RESERVEER UWW TAFEL

KELDERMEESTER

Bij Vins et Tartines, uniek in Nancy, kunt u door Danièle Mengin geselecteerde wijnen kopen.

Keuze uit meer dan 700 soorten, waaronder 120 Alzaswijnen.

Informatie:
contact@vins-et-tartines.com

AANRADER

Ontdek binnenkort de aanraders van Danièle Mengin, Maître Sommelier van de Union de la Sommellerie Française.

COMBINATIES SPIJZEN/WIJNEN

Tomatenpasteitjes met olijfolie en basilicum € 2,60 €
AOC Alsace Pinot Gris Grand Cru 2008 Koehler (€ 3,60 glas van 10cl)
AOC Côtes de Provence Cru Classé Tibouren Rosé 2006 Clos Cibonne A. Roux (€ 3,30 glas van 10cl)
AOC Volnay 1999 V. en M.C. Perrin (€ 6,80 glas van 10cl)

Geitenkaascrème dmet geconfijte tomaat € 2,60
La Coupe de Champagne Palmer Brut Cuvée Rubis (Rosé) (€ 8,70 glas van 10cl)
AOC Beaujolais Villages Blanc Les Perrières 2008 Domaine Martin (€ 2,90 glas van 10cl)
AOC Bourgueil Cuvée des Vieilles Vignes 1996 Lamé Delisle Boucard (€ 3,40 glas van 10cl)

La Palette de Mâchons € 7,10
Aanbevolen voor een ludiek drankje vanaf 2 tot 4 personen
La Coupe de Champagne Palmer Brut Cuvée Rubis (Rosé) (€ 8,70 glas van 10cl)
La Coupe de Champagne Palmer Brut (€ 7,50 glas van 10cl)
AOC Beaujolais Villages Blanc Les Perrières 2008 Domaine Martin (€ 2,90 glas van 10cl)
AOC Bourgueil Cuvée des Vieilles Vignes 1996 Lamé Delisle Boucard (€ 3,40 glas van 10cl)

EEN FAMILIEZAAK

De familie Mengin is een horecafamilie uit Nancy, die altijd aanwezig is in hun bedrijven.

Wat de spijzen betreft, zorgt chef-kok Jean-Luc Mengin voor een traditionele, maar buitengewone keuken.

Wat de wijnen betreft waakt Danièle Mengin, een van de beste sommeliers van Frankrijk, over een kelder zonder weerga en selecteert voortdurend verrassende wijnen om per glas of per fles van te genieten.

ENKELE ADVIEZEN

DE CHAMPAGNEWIJNEN

Champagne Palmer Brut Rosé:

Lichtgeel, fijne, regelmatige belletjes. Zeer aangename neus die doet denken aan appels, geroosterd brood en zoete amandelen. Perfect als aperitief maar kan ook een goede begeleider voor de maaltijd. Koel te serveren à 10°

LES VINS MOELLEUX

Coteaux du Layon Rochefort 1986 Grosset Château (uitzonderlijk) :

Expressieve neus van gekonfijte vruchten zoals abrikoos en kweepeer. De eerste indruk van de smaak is evenwichtig met impressies van kweepeer, abrikoos en honing, daarna volgt een mooie koele afdronk.

> Voor andere aanraders, hier klikken.